Las cucharas siempre se colocan a la derecha de los cuchillos. Las cucharas permiten la transferencia de alimentos, líquidos, sólidos o semisólidos desde el plato a la boca. Las cucharas derivan el prefijo de la comida, la forma de la cuchara o incluso el material del que está hecha.

 

Los Mejores Tipos de cucharas

  • Cucharita : Para remover caf√©, t√©, sopas y cereales e incluso comer alimentos.
  • Cucharada: m√°s grande que las cucharaditas (3 cucharaditas miden 1 cucharada) que se usa para servir alimentos en tazones.
  • Coloque la cuchara: m√°s grande que una cucharadita pero m√°s peque√Īa que una cucharada, la cuchara para colocar es una cuchara para todo uso.
  • Cuchara de sopa: un taz√≥n grande o redondeado que se usa para consumir sopa.
  • Cuchara de sopa ovalada : como su nombre indica, la cuchara de sopa ovalada tiene un taz√≥n ovalado que es apropiado para consumir sopa con carne, verduras, granos y pasta.
  • Cuchara de caldo : m√°s peque√Īa que una cuchara de sopa utilizada para sopas claras o gelatinosas.
  • Cuchara de caf√© : la cuchara m√°s peque√Īa se usa para remover y agregar az√ļcar al caf√© o al t√©.
  • Cuchara de postre : poco profunda y con forma de taz√≥n utilizada para comer budines y dulces.
  • Cucharas de helado : mangos largos para llegar al fondo del vaso de helado y comer alimentos l√≠quidos o semil√≠quidos, incluidos coberturas de helado, flotadores, etc.
  • Cucharas de latte: ideales para vasos de caf√© con leche y tazas, los mangos largos son apropiados para remover caf√© espumoso, mezclar c√≥cteles u otras bebidas calientes como chocolates calientes, batidos, parfait, sorbetes, etc.
  • Cucharas de frutas: El taz√≥n alargado y la punta puntiaguda de la cuchara de frutas facilitan cortar frutas y comer frutas como toronjas, naranjas y melones.
  • Cuchara de gelatina: las manijas largas facilitan recoger el √ļltimo trozo de gelatina.
  • Cuchara Demitasse : una taza de Demitasse se combina con una cuchara de Demitasse para agregar az√ļcar, si es necesario, al contenido de la taza, caf√© preparado con la misma cantidad de chocolate.
  • Cuchara de chocolate : si se sirve chocolate caliente en una taza peque√Īa de chocolate, se puede usar cualquier cuchara peque√Īa para revolverlo, incluso una cuchara de caf√© despu√©s de la cena o una cuchara demitasse.
  • Cinco cucharas : Menor que una cucharadita de t√© o caf√© antes de la cena. La cuchara deriva el nombre del hecho de que se sirve t√© o caf√© a las cinco de la tarde.
  • Cuchara de beb√©: Para un beb√©, la cuchara est√° acompa√Īada de un tenedor para beb√©s.

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El sabor de los cubiertos: c√≥mo el sabor de los alimentos se ve afectado por el peso, el tama√Īo, la forma y el color de los cubiertos utilizados para comerlos.

Antecedentes
La evidencia reciente ha demostrado que cambiar la vajilla puede afectar el sabor y el sabor percibidos de los alimentos, pero se sabe muy poco sobre las influencias visuales y propioceptivas de los cubiertos en la respuesta de los consumidores a los alimentos que se toman de ellos. En el presente estudio, informamos tres experimentos dise√Īados para investigar si los alimentos tienen un sabor diferente cuando se alteran las propiedades visuales y t√°ctiles de los cubiertos de pl√°stico de los que se toman muestras. Variamos independientemente el peso, el tama√Īo, el color y la forma de los cubiertos. Evaluamos el impacto de cambiar las propiedades sensoriales de los cubiertos en las calificaciones de los participantes sobre la dulzura, la salinidad, el valor percibido y el gusto general de los alimentos que se prueban.

Resultados
Los resultados revelaron que el yogur se percib√≠a como m√°s denso y m√°s caro cuando se probaba con una cuchara de pl√°stico m√°s ligera en comparaci√≥n con las cucharas pesadas artificialmente; El tama√Īo de la cuchara solo interact√ļa con el factor de peso de la cuchara para la dulzura percibida del yogur. El sabor del yogur tambi√©n se vio afectado por el color de los cubiertos, pero estos efectos tambi√©n depend√≠an del color de los alimentos, lo que sugiere que el contraste de color puede haber sido el responsable de los efectos observados. Finalmente, investigamos la influencia de la forma de los cubiertos. Los resultados mostraron que la comida se calific√≥ como la m√°s salada cuando se tom√≥ de un cuchillo en lugar de una cuchara, tenedor o palillo de dientes.

Conclusiones
Tomados en conjunto, estos resultados demuestran que las propiedades de los cubiertos pueden afectar la percepci√≥n del gusto de las personas sobre los alimentos cotidianos, muy probablemente cuando las expectativas con respecto a los cubiertos o la comida no se han confirmado. Discutimos estos resultados en el contexto de cambios en las se√Īales ambientales para modificar los h√°bitos alimenticios de las personas.